اس چیست؟پیرولیناExtractPowder?
پودر عصاره اسپیرولینایک پودر عصاره گیاهی بسیار مغذی و غلیظ است که از زیست توده Arthrospira platensis با فرآیندهای استخراج هدفمند به دست می آید که ماتریس های بسیار ارزشمند فیکوسیانین، پلی ساکارید و ریز مغذی های آن را برای فرمولاسیون های تجاری صنعتی جدا می کند. به عنوان یک ماده خام کاربردی چند منظوره در بخش جهانی، این عصاره یک جایگزین برچسب پاک- برای تولیدکنندگان سازمانی برای بهبود ارزش غذایی و خواص طبیعی محصولات غذایی، نوشیدنی های کاربردی، تغذیه حیوانات و خطوط آرایشی است. این به طور ویژه برای پراکندگی بیشتر، داشتن مشخصات حسی خنثی، و سازگاری فناوری با ماتریس های پیچیده محصول توسعه یافته است، در حالی که پودرهای اسپیرولینا کامل طعم و بوهای دریایی قوی دارند. فرآیند تولید بر اساس تکنیکهای استخراج فیزیکی است که بر استخراج درشت مغذیهای مهم و استرولهای گیاهی از مواد گیاهی تمرکز میکند در حالی که ساختارهای سلولی غیرقابل هضم آن از بین میرود و در نتیجه یک پودر بسیار استاندارد تولید میشود. این ماده انبوه تحت یک سیستم مدیریت کیفیت بین المللی دقیق تولید می شود و به خریداران تجاری قابلیت ردیابی تضمین شده، عدم وجود فلزات سنگین یا میکروسیستین ها و انطباق کامل با مقررات بین المللی مواد غذایی و تغذیه را ارائه می دهد.

COA
| مورد آزمایشی | مشخصات | نتیجه | روش |
| ظاهر | پودر ریز آبی-سبز | پودر ریز آبی-سبز | بصری |
| بو | بوی مشخص دریایی | مشخصه | ارگانولپتیک |
| اندازه مش | مش 80-200 | 160 مش | تجزیه و تحلیل غربال |
| محتوای فیکوسیانین | بزرگتر یا مساوی 20.0٪ | 23.50% | UV-Vis (620 نانومتر) |
| مقدار رنگ (E1% 618 نانومتر) | بزرگتر یا مساوی 18 | 21 | اسپکتروفتومتری |
| نسبت خلوص (A620/A280) | بزرگتر یا مساوی 0.7 | 0.85 | UV-Vis |
| اوج جذب (λmax) | ~618 نانومتر | 618 نانومتر | اسکن UV |
| رطوبت | کمتر یا مساوی 7.0٪ | 4.60% | AOAC |
| محتوای خاکستر | کمتر یا مساوی 8.0٪ | 6.20% | وزن سنجی |
| محتوای پروتئین | بزرگتر یا مساوی 50.0٪ | 62.80% | کجلدال |
| محتوای کلروفیل | بزرگتر یا مساوی 0.8٪ | 1.20% | UV-Vis |
| حلالیت | قابل پخش در آب | مطابقت دارد | بصری |
| محدوده پایداری pH | 5.5–7.5 | 6.0–7.2 | تست pH |
| پایداری حرارتی | <45°C recommended | تایید شد | مطالعه پایداری |
| سرب (Pb) | کمتر یا مساوی 2.0 mg/kg | 0.31 میلی گرم بر کیلوگرم | ICP{0}}MS |
| آرسنیک (As) | کمتر یا مساوی 1.0 mg/kg | 0.17 میلی گرم بر کیلوگرم | ICP{0}}MS |
| کادمیوم (Cd) | کمتر یا مساوی 1.0 mg/kg | 0.05 میلی گرم بر کیلوگرم | ICP{0}}MS |
| جیوه (Hg) | کمتر یا مساوی 0.1 mg/kg | 0.012 میلی گرم بر کیلوگرم | ICP{0}}MS |
| تعداد کل بشقاب | کمتر یا مساوی 10000 CFU/g | 1650 CFU/g | ISO 4833 |
| مخمر و قالب | کمتر یا مساوی 100 CFU/g | 28 CFU/g | ISO 21527 |
| E. coli | منفی | شناسایی نشد | ISO 16649 |
| سالمونلا | منفی / 25 گرم | شناسایی نشد | ISO 6579 |
Sentian Bio نمونه های رایگان، محصولات سفارشی OEM/ODM و پشتیبانی فنی حرفه ای را ارائه می دهد. تماس با ما در هر زمان درsales3@sentianbio.comیاپیام بگذارید!
چگونه کار می کند؟
اصل کلیدی عملیاتیپودر فیکوسیانین اسپیرولینا آبیفعالیت بیولوژیکی فیکوبیلیپروتئین ها و پلی ساکاریدهای غلیظ آن است که مکانیسم اصلی آنها اثر مهار مولکولی آنتی اکسیدان و اثر تعدیل متابولیک روی سلول ها است. اساس مولکولی کروموفور فیکوسیانوبیلین در فیکوسیانین است که یک اهداکننده الکترون عالی است که توانایی کاهش گونههای فعال اکسیژن (ROS) و رادیکالهای آزاد، کاهش استرس اکسیداتیو روی غشای سلولی و حفظ لیپیدها در ساختار غشایی را دارد. در عین حال، پلی ساکاریدهای محلول-از{3}}یک نوع-آب سولفاته-که در عصاره یافت میشوند، مسیرهای سیگنالدهی ایمنی سطح سلولی و هموستاز متابولیک پاییندستی را فعال میکنند. علاوه بر این، ماتریکس آمینو اسید متمرکز است و به آن بلوکهای ساختمانی ضروری میدهد که به راحتی در مسیرهای ترمیم و سنتز متابولیک داخلی جذب میشوند، بنابراین کارایی متابولیک را بهینه میکنند. برای فرمولسازهای سازمانی، فعالیت بیوشیمیایی چند مسیر{8} آن را به یک ماده بسیار کاربردی و پایدار تبدیل میکند که میتواند از ماتریسهای محصول نهایی در برابر تخریب اکسیداتیو پشتیبانی کند و ارزش بیولوژیکی تمیز و قابل اندازهگیری را در محصول نهایی ارائه دهد.
چرا محبوب است؟
1. شناخت قوی علمی و نظارتی
عصاره به طور کامل توسط بسیاری بررسی و منتشر شده است زیرا دارای ثبات مولکولی و خواص بیوشیمیایی است. این یک ماده خام ایمن-غذایی است که توسط نهادهای نظارتی بین المللی بزرگ مانند سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) و FDA ایالات متحده به رسمیت شناخته شده است. پشتیبانی علمی به خریداران سازمانی اطمینان قانونی و اعتبار فنی را برای عرضه محصولات خود به بازارهای جهانی تضمین می کند.
2. نمایه عملکردی چند منظوره
در حالی که افزودنیهای تک منظوره یک عملکرد واحد را در یک عنصر ارائه میدهند، این عصاره یک ماتریس عملکردی چند سطحی را در یک عنصر فراهم میکند. در عین حال، این یک عامل رنگی طبیعی و رنگارنگ، یک آنتی اکسیدان مولکولی بسیار موثر است که از تخریب اکسیداتیو فرمولاسیون محصول جلوگیری می کند و یک منبع پروتئین گیاهی و اسید آمینه بسیار زیستی است. این ترکیبات چند کارآیی، برندها را قادر میسازد تا فهرست مواد تشکیل دهنده خود را کاهش دهند و کارایی محصول را افزایش دهند.
3. حرکت مبتنی بر پاک-برچسب و گیاه-
مواد شیمیایی مصنوعی و افزودنی های مصنوعی باید از بازار امروز حذف شوند. استفاده از استخراج آبی پایدار و شیمیایی-حلال-رایگان، مطابق با معیارهای "برچسب{3} پاک" برای آن است. این به تولیدکنندگان امکان میدهد جایگزینی برای رنگهای مصنوعی (مانند FD&C Blue No. 1) و تقویتکنندههای مغذی مصنوعی بیابند که 100% گیاهی-، غیر{10}}GMO و آلرژن{11}} است و برای مصرفکنندگان آگاه از محیط زیست جذابتر است.
4. سازگاری فنی برتر
مسائل حسی با زیست توده جلبک کامل در پردازش صنعتی پیشرفته برطرف شده است.پودر فیکوسیانینبه گونه ای فرموله شده است که بسیار محلول در آب باشد، بوی کم تا{0}غیر وجود داشته باشد، و در پردازش دمای پایین تا متوسط پایداری حرارت/PH بالا داشته باشد. این باعث میشود که با فرآیند تولید-در مقیاس بزرگ، چه فرآیند بطریسازی نوشیدنی و چه فرآیند اکستروژن شیرینی، سازگاری بالایی داشته باشد.

مناسب برای
فرمولاسیون نهایی با استفاده ازعصاره اسپیرولینا آبیاز نظر تولید محصول و موقعیت بازار برای طیف گسترده ای از بخش های مصرف کننده با آگاهی از سلامت و سبک زندگی مناسب هستند. مشخصات برچسب گیاهی-و تمیز- آن برای کسانی که نیازهای غذایی سختی دارند، مانند گیاهخواران، گیاهخواران، و مبتلایان به آلرژی که به دنبال تغذیه سالم و بدون ورودی{3}} هستند، بسیار جذاب است. چگالی اسید آمینه بالا و عملکرد آنتی اکسیدانی این مولکولها باعث میشود محصولات نهایی مانند نوشیدنیهای کاربردی، میلههای تغذیهای و مکملهای غذایی برای مصرفکنندگان افراد فعال، علاقهمندان به تناسب اندام و مشتریان تغذیه ورزشی با هدف به حداکثر رساندن کارایی متابولیک و سلامت کلی ایدهآل باشند. علاوه بر این، به طور طبیعی رنگدانه است و بنابراین میتواند در محصولاتی استفاده شود که برای مصرفکنندگان معاصری که فعالانه به دنبال محصولاتی بدون رنگهای مصنوعی هستند، به بخشهایی مانند خانوادهها، افراد پرمشغله، و مصرفکنندگان آگاهانه و پیشگیرانهی زیستمحیطی روزانه دسترسی پیدا میکنند، استفاده شود.
فرآیند تولید

گواهی

نمایشگاه










