دره

والین یک اسید آمینه زنجیره ای شاخه ای است که به همراه دو اسید آمینه با غلظت بالا (ایزولوسین و لوسین) برای ترویج رشد طبیعی بدن ، ترمیم بافت ها ، تنظیم قند خون و تأمین انرژی لازم کار می کند. علاوه بر این ، عملکرد والین همچنین شامل تحریک سیستم عصبی مرکزی است که برای عملکرد ذهنی مناسب ضروری است.
در حین فعالیت بدنی شدید ، والین می تواند انرژی دیگری را برای تولید گلوکز به عضلات فراهم کند و از ضعف عضلات جلوگیری کند. همچنین به پاک کردن نیتروژن اضافی (سموم بالقوه) از کبد و انتقال نیتروژن مورد نیاز بدن به قسمت های مختلف کمک می کند. والین همچنین ممکن است به درمان بیماری های کبد و کیسه صفرا و همچنین آسیب های ناشی از این ارگان ها در اثر مصرف الکل و مواد مخدر کمک کند.

والین یک اسید آمینه ضروری است ، به این معنی که بدن نمی تواند آن را به تنهایی تولید کند و باید از طریق منابع رژیم غذایی تکمیل شود. منابع غذایی طبیعی آن شامل گوشت ، لبنیات ، قارچ های شیعه ، بادام زمینی و پروتئین سویا است. اگرچه بیشتر افراد می توانند مقادیر کافی از رژیم غذایی خود بدست آورند ، اما موارد کمبود والین نیز شایع است. دیابت Acer بیماری ناشی از عدم توانایی در متابولیزه کردن لوسین ، ایزولوسین و والین است. ادرار بیمار طعم شربت افرا دارد و این بیماری به نام آن نامگذاری شده است. کمبود والین ممکن است بر اعصاب پوشش غلاف میلین تأثیر بگذارد و باعث تخریب عصبی شود.
افرادی که درگیر فعالیت بدنی سنگین هستند ، رژیم های غذایی پروتئینی کم مصرف می کنند و بدنسازان ممکن است مکمل های والین را در نظر بگیرند. اگرچه یک شکل مستقل وجود دارد ، اما همراه با ایزولوسین و لوسین گرفته می شود. انتخاب یک نوع مخلوط مکمل والین راحت تر است.