پودر پروتئین گیاهی نارگیل

Xi'an Sentian Biotechnology Co., Ltd. یکی از تولید کنندگان و تامین کنندگان پیشرو پودر پروتئین گیاهی نارگیل در چین است. ما متعهد به ارائه خدمات سفارشی با کیفیت بالا و خدمات برچسب خصوصی OEM&ODM برای مشتریان جهانی هستیم. لطفاً پودر پروتئین گیاهی نارگیل را به صورت عمده از اینجا از کارخانه ما خریداری کنید. همچنین، نمونه رایگان در دسترس است.

پودر پروتئین گیاهی نارگیلیک ماده غذایی است که از یک گیاه به دست می‌آید و می‌توان از آن برای ایجاد فرمولاسیون تجاری غذا و نوشیدنی بدون حضور مواد حساسیت‌زا استفاده کرد و بر اساس مواد مغذی نارگیل است. پروتئین گیاهی ویژه برای شرکت‌هایی که به دنبال پروتئین‌های کاربردی برای کاربردهای همه‌کاره و برچسب{2}}در بازار رو به رشد کالاهای بسته‌بندی مصرف‌کننده هستند، طراحی شده است، جایی که لبنیات-رایگان، سویا{4}بدون گلوتن و گلوتن در حال تبدیل شدن به هنجار جدید هستند. این ماده توسط تولیدکنندگان برای بهبود محتوای تغذیه ای میله ها و پودرهای تغذیه ورزشی، نوشیدنی ها و پودرهای جایگزین وعده غذایی، محصولات پخته شده و نوشیدنی های کاربردی و در عین حال اجتناب از آلرژن های اصلی و مواد مصنوعی استفاده می شود. ترکیب پذیری خوب، حس دهانی صاف و عطر طبیعی دارد که می تواند در طعم های مختلف استفاده شود و برای زنجیره تامین و فرمولاسیون عالی است. همچنین در شرایط فرآوری صنعتی بسیار پایدار است و از این رو بهترین ماده برای تولیدات صنعتی بزرگ در کاربردهای مختلف مواد غذایی کاربردی است. علاوه بر این، ترکیب این نوع پروتئین گیاهی می‌تواند با ابتکارات برند با تمرکز بر شفافیت برچسب پاک و منبع‌یابی پایدار هماهنگ باشد. تیم های تدارکات تجاری از این ماده برای رفع نیازهای تغییر مقررات و تقاضای مصرف کنندگان برای محصولات رژیمی خاص استفاده می کنند، زیرا تقاضای آنها برای راه حل های تخصصی افزایش می یابد.

Sentian Bio نمونه های رایگان، محصولات سفارشی OEM/ODM و پشتیبانی فنی حرفه ای را ارائه می دهد. تماس با ما در هر زمان درsales3@sentianbio.comیاپیام بگذارید!

پودر پروتئین نارگیلترکیبات فعال کلیدی روی غلظت بالای اسیدهای آمینه گیاهی و درشت مغذی‌های گیاهی-از ماتریکس نارگیل تمرکز دارند. برجسته ترین جزء پروتئین گیاهی کامل یا مکمل آن است که شامل اسیدهای آمینه ضروری و غیر ضروری است که به تقویت مواد غذایی و نوشیدنی های صنعتی با تغذیه کمک می کند. این ترکیب مشتق شده از نارگیل، جایگزینی طبیعی برای ترکیبات مشتق شده از حیوانات-است، زیرا ترکیبی متمایز از پروتئین‌های ساختاری را ارائه می‌کند که شامل مقداری فیبر رژیمی و تری‌گلیسیریدهای زنجیره متوسط ​​(MCTs) است که در منبع مواد خام طبیعی باقی می‌مانند. اجزای موجود نه تنها به کل محتوای نیتروژن و پروتئین مورد نیاز برای برچسب زدن مواد غذایی برای تغذیه اضافه می‌کنند، بلکه ویژگی‌های فنی{9}}عملکردی را نیز ارائه می‌کنند که پایداری امولسیون و احساس دهان را در غذاهای تجاری افزایش می‌دهد. توسعه‌دهندگان و فرمول‌سازان محصول، این مواد کلیدی را ارزیابی می‌کنند تا مطمئن شوند که مشخصات درشت مغذی‌های آن‌ها دقیقاً هدف‌گذاری شده است، در حالی که محصولات غذایی ورزشی با برچسب تمیز، جایگزین‌های غذای گیاهی و محصولات نانوایی کاربردی را ایجاد می‌کنند. مقدار زیادی از لیپیدهای پیوند طبیعی و کسر فیبر غذایی موجود در ماتریکس پروتئین به حفظ رطوبت کمک می کند و در طول عملیات پردازش صنعتی در دمای بالا، پایداری حرارتی می دهد. مواد مغذی که معمولاً در محصولات غذایی استفاده می‌شوند استاندارد شده‌اند، و به موادی اجازه می‌دهند که به طور مداوم در محصولات شرکتی که{14}عاری از آلرژی‌زا هستند و از گیاهان ساخته شده‌اند، ترکیب شوند.

1. آماده سازی مواد خام و چربی زدایی:

مرحله تولید اولیه با-گوشت نارگیل خشک شده یا کوپرا با درجه بالا شروع می‌شود، که تمیز، اندازه مکانیکی و سرد-فشار می‌شود تا بیشتر روغن‌های طبیعی نارگیل استخراج شود تا پودر نارگیل یا تکه‌های نارگیل بدون چربی تولید شود.

2. استخراج پروتئین آبی:

مواد نارگیل بدون چربی با آب تصفیه شده در pH و دمای کنترل شده ترکیب می‌شوند و پروتئین‌های گونه‌های گیاهی هدف به طور انتخابی حل و استخراج می‌شوند و مواد فیبری نامحلول جدا می‌شوند.

3. جداسازی و شفاف سازی گریز از مرکز:

سانتریفیوژهای چند مرحله‌ای صنعتی را می‌توان برای جداسازی عصاره پروتئین مایع از جامد توسط محصولات، و برای حذف هر گونه "تکه" باقی مانده پس از فرآیند استخراج استفاده کرد.

4. اولترافیلتراسیون و تغلیظ غشایی:

این مایع شفاف شده با فرآیند اولترافیلتراسیون برای تغلیظ مولکول‌های پروتئین تصفیه می‌شود، در نتیجه هرگونه اثری از قندهای محلول، نمک‌ها و سایر ناخالصی‌های{0}}کم مولکولی از بین می‌رود و سطح خلوص افزایش می‌یابد.

5. خشک کردن با اسپری صنعتی:

دوغاب پروتئین مایع غلیظ به برج های خشک کن اسپری خودکار تغذیه می شود که با استفاده از پارامترهای حرارتی دقیق به پودری ریز، یکنواخت و پایدار با حلالیت عملکردی دست می یابند.

6. الک کردن، تست کیفیت و بسته بندی:

آزمایش نهایی میکروبی و ترکیبی برای انطباق، آزمایش دقیق در آزمایشگاه، غربال‌های ارتعاشی با دقت بالا برای اطمینان از توزیع یکنواخت اندازه ذرات، و آب بندیپودر پروتئین نارگیلدر بسته بندی صنعتی فله برای توزیع سازمانی.

مشتق شده از قسمت های خوراکی نارگیل،پروتئین نارگیلهمانطور که مستند شد، دارای مشخصات ایمنی جامد است. بخش پروتئین ایزوله شده کاملاً غیر سمی است، آزمایش شده است، و بدون افزودنی های مصنوعی مضر و باقیمانده های شیمیایی خطرناک زمانی که با روش های جداسازی و خالص سازی استاندارد در صنعت تولید می شود. مواد خام از مواد غذایی استفاده شده توسط همه به دست می آید و حاوی هیچ گونه سم درون زا یا سایر متابولیت های ثانویه گیاهی مضر در محصولات تجاری نیست. مواد خام به طور مداوم محدودیت های بین المللی حداکثر باقیمانده را در آزمایشات دسته ای دقیق برای فلزات سنگین، باقیمانده آفت کش ها و آلاینده های محیطی برآورده می کند و بنابراین استانداردهای جهانی ایمنی مواد غذایی را برآورده می کند. علاوه بر این، از طریق آزمایش‌های منظم میکروبیولوژیکی، عدم وجود کلی میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا، کلیفرم‌ها و مایکوتوکسین‌ها تضمین می‌شود، بنابراین پایداری بیوشیمیایی و یکپارچگی بهداشتی در طول نگهداری و جابجایی تضمین می‌شود. فرآیندهای پردازش عبارتند از جداسازی مکانیکی، استخراج آبی و خشک کردن حرارتی کنترل شده، که فرآیندهایی عاری از استفاده از معرف های شیمیایی خشن هستند، بنابراین از تولید محصولات جانبی تخریب سمی جلوگیری می شود. این پایداری شیمیایی ذاتی و فقدان فرآیندهای مصنوعی خشن باعث می شود که این ماده برای توسعه دهندگان محصولات سازمانی با استفاده از پروتئین گیاهی به عنوان یک ماده در محصولات تجاری در مقیاس بزرگتر، ایمن و پایدار باشد.

س: پودر پروتئین گیاهی نارگیل چیست؟

پاسخ: یک ماده مغذی مبتنی بر قطعات نارگیل بدون چربی، که منبع پروتئینی بدون آلرژن{0} و پایدار برای فرمولاسیون‌های غذایی و خوراکی و نوشیدنی B2B است.

س: مزایای عملکردی کلیدی آن برای تولید چیست؟

پاسخ: بسیار امولسیون کننده است، حس دهانی صاف دارد و مشخصات ملایمی دارد که به فرمول‌سازها اجازه می‌دهد نرمی و پروتئین را به محصولات مصرفی لبنی{{0}فاقد و بدون گلوتن{1}} اضافه کنند.

س: این پودر پروتئین گیاهی چگونه تولید می شود؟

پاسخ: این ماده توسط فرآیندهای صنعتی معمولی مانند چربی‌زدایی به‌وسیله مکانیکی، استخراج پروتئین آبی، جداسازی گریز از مرکز، اولترافیلتراسیون و فرآیند خشک کردن کنترل‌شده با اسپری{0}} تولید می‌شود.

س: چه استانداردهای کیفیت و ایمنی رعایت شده است؟

پاسخ: همه دسته ها توسط یک گواهی تجزیه و تحلیل کامل (COA) پشتیبانی می شوند و تولید تجاری از رویه های ایمنی مواد غذایی بسیار دقیق، از جمله GMP، HACCP و ISO پیروی می کند.

س: گزینه های بسته بندی و ذخیره سازی استاندارد چیست؟

پاسخ: بسته‌بندی صنعتی انبوه، اعم از چند-دیواری یا در درام‌های الیافی با آستر محافظ، عرضه می‌شود و برای اطمینان از پایداری، محصول باید در مکانی خنک و خشک نگهداری شود.