Xi'an Sentian Biotechnology Co., Ltd. یکی از تولید کنندگان و تامین کنندگان عمده پودر سرکه سیب در چین است. ما متعهد به ارائه خدمات سفارشی با کیفیت بالا و خدمات برچسب خصوصی OEM&ODM برای مشتریان جهانی هستیم. لطفاً از کارخانه ما به صورت عمده پودر سرکه سیب را به صورت عمده در انبار خریداری کنید. همچنین، نمونه رایگان در دسترس است.
پودر سرکه سیب فله چیست؟
پودر سرکه سیب فلهاسپری-سرکه سیب تخمیر شده طبیعی خشک شده یا دهیدراته است که در مقادیر زیاد تجاری برای مصارف صنعتی، غذایی و تغذیه ارائه می‌شود. این پودر خوب و آزاد با انتقال طعم تند و اسیدهای آلی (عمدتاً اسید استیک) از سرکه سیب مایع (ساخته شده از آب سیب تخمیر شده) روی یک ماتریکس حامل مانند مالتودکسترین، نشاسته تاپیوکا یا صمغ عربی در قالبی پایدار و مناسب ساخته می‌شود. این به ویژه برای استفاده در یک محیط خرید مناسب است و مزایای فوق العاده ای در مقایسه با سرکه سیب مایع دارد، مانند: ماندگاری طولانی، صرفه جویی در حمل و نقل، راندمان ذخیره سازی، و توانایی ترکیب شدن در فرمول های خشک. معمولاً توسط فرمول‌سازان و سازندگان قراردادی به عنوان یک عنصر در مکمل‌های غذایی، فرمول‌های غذایی کاربردی، چاشنی‌های خشک، پودرهای نوشیدنی، محصولات مراقبت شخصی و محلول‌های تغذیه‌ای برای محصولات حیوانی استفاده می‌شود. خطرات جابجایی، خطرات ریزش و خوردگی تجهیزات اسیدولان های مایع فله را حذف می کند و امکان دوز دقیق و حتی پراکندگی اسیدولانت را در یک سیستم پردازش خودکار فراهم می کند. تامین کنندگان فله ثبات در خواص فیزیکی و سطوح اسیدیته را فراهم می کنند که به اطمینان از سازگاری آن از دسته ای به دسته دیگر کمک می کند، که برای تضمین کیفیت که تضمین می کند می تواند در سراسر جهان استفاده شود بسیار مهم است.
COA
| مورد | مشخصات | نتیجه | روش تست |
| ظاهر | پودر خوب و آزاد- | پودر بی-سفید تا بژ روشن | بازرسی بصری |
| بو | بوی مشخصه سرکه سیب | مطابقت دارد | ارگانولپتیک |
| طعم | مشخصه، اسیدی خفیف | مطابقت دارد | ارگانولپتیک |
| شناسایی | مطابق با پودر سرکه سیب | مطابقت دارد | ارگانولپتیک / در خانه- |
| محتوای اسید استیک | بزرگتر یا مساوی 5.0٪ | 5.38% | اسید-تیتراسیون باز |
| pH (محلول 1٪) | 2.5–4.5 | 3.6 | USP<791> |
| ضرر در خشک شدن | کمتر یا مساوی 5.0٪ | 3.42% | USP<731> |
| خاکستر | کمتر یا مساوی 5.0٪ | 1.18% | AOAC 942.05 |
| اندازه ذرات | 100٪ تا 80 مش | مطابقت دارد | USP<786> |
| چگالی حجیم | 0.40-0.70 گرم در میلی لیتر | 0.56 گرم در میلی لیتر | USP<616> |
| کل فلزات سنگین | کمتر یا مساوی 10 ppm | <10 ppm | ICP{0}}MS |
| سرب (Pb) | کمتر یا مساوی 2.0 ppm | 0.18 ppm | ICP{0}}MS |
| آرسنیک (As) | کمتر یا مساوی 2.0 ppm | 0.12 ppm | ICP{0}}MS |
| کادمیوم (Cd) | کمتر یا مساوی 1.0 ppm | 0.06 ppm | ICP{0}}MS |
| جیوه (Hg) | کمتر یا مساوی 0.1 ppm | <0.01 ppm | ICP{0}}MS |
| تعداد کل بشقاب | کمتر یا مساوی 1000 CFU/g | 120 CFU/g | USP<61> |
| مخمر و قالب | کمتر یا مساوی 100 CFU/g | <10 CFU/g | USP<61> |
| E. coli | منفی | منفی | USP<62> |
| سالمونلا | منفی/25 گرم | منفی | USP<62> |
Sentian Bio نمونه های رایگان، محصولات سفارشی OEM/ODM و پشتیبانی فنی حرفه ای را ارائه می دهد. تماس با ما در هر زمان درsales3@sentianbio.comیاپیام بگذارید!
روندهای بازار
با تقاضای مصرف کنندگان برای مواد خام طبیعی تر و سالم تر، و روند رو به رشد در بازار جهانی غذا، نوشیدنی و مکمل های غذایی به دور از اسیدولان های مصنوعی و افزودنی های مصنوعی، فرمول سازهای تجاری بهپودر سرکه سیببه عنوان منبع ارجح برای اطمینان از برچسب زدن شفاف. این روند انتخاب‌های کامل{1}}زندگی، منجر به نوآوری مواد غذایی و نوشیدنی‌های کاربردی شده است، با پودر دارای مزایای عملیاتی زیادی برای تولید در مقیاس بزرگ، مانند پایداری فرمولاسیون، اسیدیته استاندارد، ماندگاری طولانی، و سهولت تدارکات زنجیره تامین نسبت به سرکه‌های مایع. علاوه بر این، فروش پررونق مکمل‌ها، به‌ویژه در فرم‌های-مصرف آسان-مانند آدامس‌های جویدنی، کپسول‌ها، کیسه‌های مخلوط خشک، و قرص‌های جوشان، آن را به یک عنصر کاربردی ضروری تبدیل کرده است. استفاده صنعتی از این ماده خام حتی در بخش مراقبت های شخصی، لوازم آرایشی گیاهی و تغذیه حیوانات خانگی به رشد خود ادامه می دهد. در نتیجه محبوبیت روزافزون آن در آمریکای شمالی، اروپا و منطقه به سرعت در حال گسترش آسیا{8}}اقیانوسیه، ثابت می‌کند که یک عنصر ارزشمند در دست تولیدکنندگان و فرمول‌نویسان قرارداد برای ایجاد محصولات نوآورانه و مصرف‌کننده{9}} که هم در بازاریابی هوشمند و هم در پردازش صنعتی مؤثر هستند.
ویژگی ها
خواص فیزیکی و شیمیایی منحصر به فرد است و به گونه ای طراحی شده است که خواص عملکردی برجسته ای را برای فرمول سازان فنی و توسعه دهندگان محصولات تجاری ارائه دهد. این ماده از نظر شیمیایی با استفاده از غلظت استاندارد اسیدهای آلی (عمدتا اسید استیک، و همچنین اسیدهای مالیک و سیتریک طبیعی استخراج شده از نوشیدنی‌های تخمیری مبتنی بر سیب) مشخص می‌شود که پروفایل pH کنترل‌شده‌ای را تولید می‌کند که برای ارائه طعم‌های هدفمند و اسیدی‌سازی طبیعی مفید است. از نظر فیزیکی-محصول خشک شده با اسپری{4}}مجموعه ای از ترکیبات آروماتیک فراری است که توسط ماتریس های حامل بی اثر (مالتودکسترین، تاپیوکا دکسترین یا صمغ عربی) به دام افتاده اند و در نتیجه دارای سردی خوب{5} و ایجاد یکنواختی{6} حلالیت در آب عالی هستند. برای روشن کردن-پودر بدون ریز-برنزه شدن. این حالت جامد از خوردگی تجهیزات، مشکلات اندازه گیری حجمی، و خطرات ریزش شدید که با اسیدولان های مایع فله ای پیدا می شود، کنار می گذارد. پودر برای پردازش خودکار با سرعت بالا بهینه شده است. دارای حداقل رطوبت برای اطمینان از پایداری فیزیکی است، و دارای توزیع اندازه ذرات است که برای سیستم خودکار مورد استفاده برای پردازش آن بهینه شده است، اما همچنین رطوبت سنجی است و برای جلوگیری از تجمع، باید با یک مانع رطوبت بسته بندی شود.AppleCiderVسرکهبا عملیات واحد اختلاط خشک استاندارد سازگار است، و به آن اجازه می‌دهد به طور مداوم در کپسول‌ها، مخلوط‌های قرص‌سازی، ماتریس‌های چاشنی خشک، بسته‌های چوب پودری-و فرمول‌های توده صمغی بدون به خطر انداختن یکپارچگی ساختاری یا ایجاد فروپاشی ماتریس به نفع فرمول‌سازها ادغام شود.
مزایا
1. اسیدی شدن طبیعی و افزایش طعم:
یک جایگزین عالی{0}}بر پایه گیاه برای ماتریس‌های غذای خشک، مخلوط چاشنی‌ها و نوشیدنی‌های کاربردی، که ترشی تمیز و تیز را اضافه می‌کند و در عین حال نمایه سیب را به‌طور واقعی ثبت می‌کند.
2. افزایش راندمان و بازده تولید:
پودر ACVاز دردسر جابجایی مایعات، خوردگی تجهیزات، و عدم دقت دوز حجمی، کاهش تعمیر و نگهداری خط و ساده‌سازی فرآیندهای ادغام و قرص‌سازی مداوم خشک- جلوگیری می‌کند.
3. بهینه سازی لجستیک و حمل و نقل بهبود یافته:
کاهش قابل توجهی در وزن و حجم حمل و نقل در مقایسه با سرکه مایع، کاهش هزینه های حمل و نقل، دشواری ذخیره سازی فله و خطر نشت یا یخ زدن مایع در حین حمل و نقل را کاهش می دهد.
4. ثبات فرمول و ماندگاری طولانی تر:
در فرمول‌های جامد، فعالیت رطوبت کم از رشد میکروبی جلوگیری می‌کند و در نتیجه ماندگاری طولانی‌تری برای این فرمول‌ها ایجاد می‌کند و از تخریب ماتریکس در فرمول‌های خشک جلوگیری می‌کند.
5. پاک کردن-برچسب و درخواست شفافیت:
به صاحبان برند کمک می‌کند تا درخواست‌های مصرف‌کنندگان را برای شفافیت در فهرست مواد تشکیل دهند، حاوی مواد خام گیاهی قابل تشخیص و تخمیر شده طبیعی و نه افزودنی‌های مصنوعی، برآورده کنند.
6. سازگاری فرمولاسیون همه کاره:
پایدار است و به راحتی در طیف گسترده ای از فرمت های محصول مانند آدامس های جویدنی، مکمل های غذایی محصور شده، مخلوط نوشیدنی های پودری، محصولات مراقبت شخصی، و محصولات تغذیه حیوانات گنجانده می شود.
سوالات متداول
1. غلظت استاندارد اسید در پودر سرکه سیب فله چقدر است؟
گریدهای تجاری معمولاً دارای 5 تا 12 درصد اسیدیته کل (به عنوان اسید استیک) هستند. در طول تولید، سطح اسید برای اطمینان از قوام دسته‌ای-به-دسته‌ای، فرمولاسیون دقیق و کنترل طعم استاندارد شده است.
2. در تولید پودر سرکه سیب از چه مواد حاملی استفاده می شود؟
سرکه سیب روی ماتریس های حامل عملکردی مانند مالتودکسترین، تاپیوکا دکسترین، یا صمغ عربی با اسپری-خشک می شود. این حامل‌ها سرکه مایع را به پودری ریز{2} و روان تبدیل می‌کنند و همچنین به جلوگیری از جذب رطوبت در سرکه در انبار کمک می‌کنند.
3. برای جلوگیری از کیک شدن پودر سرکه سیب چگونه باید نگهداری شود؟
طبیعت رطوبت سنجی طبیعی آن مستلزم آن است که برای جلوگیری از انباشتگی، محصول باید در کیسه‌های دربسته و دارای رطوبت{0}}در درام‌های الیافی، در شرایط محیطی خنک و خشک نگهداری شود.<25℃ and <60%RH).
4. آیا می توان از پودر سرکه سیب در مصارف مایع و نوشیدنی استفاده کرد؟
بله. حلالیت و پراکندگی بالا در آب سرد؛ در مخلوط‌های نوشیدنی فوری، آماده-برای-مخلوط کردن کیسه‌های پودری، نوشیدنی‌های کاربردی، چاشنی‌های مایع، در مواردی که به ترشی ثابت نیاز است استفاده می‌شود.
5. آیا پودر سرکه سیب برای ساخت مکمل های غذایی مناسب است؟
کاملا. اندازه ذرات جریان آزاد و پایداری حرارتی به میزان زیادی پر کردن کپسول با سرعت بالا، فشرده سازی مستقیم قرص و پردازش جرم صمغی را بدون تخریب ماتریکس یا خوردگی تجهیزات تسهیل می کند.
فرآیند تولید
گواهینامه
نمایشگاه
