Xi'an Sentian Biotechnology Co., Ltd. یکی از تولید کنندگان و تامین کنندگان پیشرو پودر پروتئین آبگوشت استخوان خالص در چین است. ما متعهد به ارائه خدمات سفارشی با کیفیت بالا و خدمات برچسب خصوصی OEM&ODM برای مشتریان جهانی هستیم. لطفاً از کارخانه ما به صورت عمده پودر پروتئین آبگوشت استخوان خالص را در انبار خریداری کنید. همچنین، نمونه رایگان در دسترس است.
P چیستureBیکیBراثPروتئینPowder?
پودر پروتئین براث استخوان خالصیک پودر پروتئین بسیار غلیظ با محتوای پروتئین بالا است که با استفاده از استخوانهای حیوانی و بافتهای همبند برای ایجاد یک ماده خام صنعتی با جوشاندن، سپس فیلتر کردن، تغلیظ و خشک کردن اسپری-در قالب پودر خشک، پایدار و با قابلیت پخش بالا تولید شده است. این ماده غذایی انبوه را می توان برای صاحبان برند، تولیدکنندگان قراردادی، و پردازشگرهای مواد غذایی صنعتی که به دنبال افزودن{2}}پروتئین حیوانی با کیفیت بالا، کلاژن طبیعی و اسیدهای آمینه به فرمولاسیون تجاری خود هستند، اعمال کرد. این ماده با استانداردهای بین المللی بالا تولید شده است و به گونه ای طراحی شده است که یک ماده همه کاره و دارای برچسب تمیز است که می تواند به راحتی در مکمل های غذایی ترکیبی خشک، پودرهای تغذیه ورزشی، خطوط آماده برای مخلوط کردن{{4}-نوشیدنی ها و مواد غذایی کاربردی خوش طعم گنجانده شود. توانایی این ماده برای داشتن محتوای پروتئین بالا (معمولاً بیش از 90 درصد در حالت خشک)، محتوای چربی کم، سازگاری بین دستهها و حلالیت بالا در هر دو محیط پردازش گرم و محیطی است که آن را به انتخاب مورد علاقه مدیران تدارکات تبدیل میکند. مشتریان سازمانی جهانی میتوانند بستهبندی مستقیم کارخانهای-پروتئین حیوانی را که در مقادیر صنعتی بستهبندی میشود، تهیه کنند و میتوانند خط تولید برچسب خصوصی را به طور مؤثر توسعه دهند و تقاضای رو به رشد مصرفکنندگان برای پروتئین حیوانی اجدادی و کاربردی در دستههای مختلف محصولات تجاری را برآورده کنند، در حالی که عملیات زنجیره تأمین را بهینه میکنند.
COA
| مورد | مشخصات | نتیجه | روش تست |
| ظاهر | پودر ریز و همگن | مطابقت دارد | بازرسی بصری |
| رنگ | از-سفید تا بژ روشن | مطابقت دارد | بازرسی بصری |
| بو | مشخصه، معمولی برای آبگوشت استخوان | مطابقت دارد | ارگانولپتیک |
| طعم | مشخصه، مرزه ملایم | مطابقت دارد | ارگانولپتیک |
| محتوای پروتئین (پایه خشک) | بزرگتر یا مساوی 90.0٪ | 92.60% | AOAC |
| هیدروکسی پرولین | بزرگتر یا مساوی 8.0٪ | 9.40% | HPLC |
| نیتروژن کل | بزرگتر یا مساوی 14.0٪ | 14.80% | کجلدال |
| رطوبت | کمتر یا مساوی 8.0٪ | 4.70% | AOAC |
| خاکستر | کمتر یا مساوی 8.0٪ | 5.60% | AOAC |
| چربی | کمتر یا مساوی 3.0٪ | 1.40% | AOAC |
| pH (محلول 1٪) | 5.0–7.0 | 6.2 | USP |
| حلالیت | بزرگتر یا مساوی 90.0٪ | 96.30% | روش داخلی |
| چگالی حجیم | 0.35-0.65 گرم در میلی لیتر | 0.48 گرم در میلی لیتر | USP |
| اندازه ذرات | بزرگتر یا مساوی 95% پاس 80 مش | مطابقت دارد | USP |
| تعداد کل بشقاب | کمتر یا مساوی 10000 CFU/g | <1,000 CFU/g | AOAC |
| مخمر و قالب | کمتر یا مساوی 100 CFU/g | <10 CFU/g | AOAC |
| کلیفرم ها | کمتر یا مساوی 10 CFU/g | <10 CFU/g | AOAC |
| E. coli | غایب/10 گرم | غایب | AOAC |
| استافیلوکوکوس اورئوس | غایب/10 گرم | غایب | AOAC |
| سرب (Pb) | کمتر یا مساوی 1.0 ppm | 0.12 ppm | ICP{0}}MS |
| آرسنیک (As) | کمتر یا مساوی 0.5 ppm | 0.08 ppm | ICP{0}}MS |
| کادمیوم (Cd) | کمتر یا مساوی 0.5 ppm | 0.06 ppm | ICP{0}}MS |
| جیوه (Hg) | کمتر یا مساوی 0.1 ppm | <0.01 ppm | ICP{0}}MS |
| حلال های باقیمانده | الزامات قابل اجرا را برآورده می کند | مطابقت دارد | GC |
| سالمونلا کل / پاتوژن ها | با الزامات ایمنی مواد غذایی قابل اجرا مطابقت دارد | مطابقت دارد | روش کاربردی |
Sentian Bio نمونه های رایگان، محصولات سفارشی OEM/ODM و پشتیبانی فنی حرفه ای را ارائه می دهد. تماس با ما در هر زمان درsales3@sentianbio.comیاپیام بگذارید!
روندهای بازار
در سرتاسر بازار جهانی،پودر پروتئین آبگوشت استخوانبه دلیل روندهای مثبت اقتصاد کلان در بازار گسترده تر فرمولاسیون تغذیه برای سلامتی عملکردی، چرخه بالا بردن پایدار و منبع یابی روشن مواد، نشانه هایی از رشد تجاری سریع را نشان می دهد. تحلیلگران بازار مشاهده می کنند که تدارکات صنعتی به سرعت در حال رشد بوده است، زیرا تولیدکنندگان مواد غذایی و نوشیدنی به طور فزاینده ای از کلاژن{1}}پایه حیوانی و مواد تشکیل دهنده منبع آمینه در محصولات خود استفاده می کنند تا به تقاضای مصرف کنندگان برای محصولات غذایی اجدادی، برچسب تمیز و محصولات غذایی با حداقل فرآوری شده پاسخ دهند. شتاب رو به رشد در بازار نیز با افزایش تعداد محصولات تجاری در بخشهای تغذیه ورزشی، نوشیدنیهای کاربردی، و بخشهای غذای خوش طعم تقویت میشود که به دنبال گزینههای همه کاره و کم{3}}حساسیت به لبنیات و جدایههای گیاهی هستند. در عین حال، الزامات دقیق ردیابی در سراسر زنجیره تامین، گواهینامه های کارخانه قوی، و فرآیندهای تولید استاندارد شده در حال حاضر توسط خریداران عمده برای اطمینان از عرضه مداوم مواد خام- با خلوص بالا الزامی شده است. در همین حال، تقاضای تجاری برای پروتئین حجمی آب استخوان به طور مداوم معیار عملکرد محصول را در بازار بین المللی مواد غذایی کاربردی تعیین می کند، زیرا دانشمندان فرمولاسیون و توسعه دهندگان محصول به طور مداوم خطوط تولیدی را که در حال توسعه هستند برای مطابقت با روندهای رژیم غذایی فعلی مجدداً فرموله می کنند.
ویژگی ها
چندین ویژگی فیزیولوژیکی مختلف را ارائه می دهد که برای تولید مواد غذایی و مکمل های صنعتی ایده آل هستند و به دانشمندان فرمولاسیون تطبیق پذیری فنی، پایداری حرارتی بالا و خواص هیدراتاسیون استثنایی در انواع محیط های فرآوری را ارائه می دهد. محتوای پروتئین به طور کلی بالاتر از سطح 90٪ بر اساس وزن خشک و به طور طبیعی بدون لبنیات، گلوتن و پرکننده های مصنوعی خواهد بود و مشخصات قوی و طبیعی از اسیدهای آمینه با غلبه اسیدهای آمینه طبیعی مانند گلیسین، پرولین و هیدروکسی پرولین را فراهم می کند. پودر خشک شده با اسپری دارای توزیع اندازه ذرات کنترل شده است که رطوبت پذیری بالا، پراکندگی خوب و حداقل گرد و غبار را در حین کارکرد صنعتی یا عملیات ترکیب خشک برای آن فراهم می کند. تحمل فوقالعادهای نسبت به پاستوریزاسیون در دمای بالا و فرآیند UHT دارد و در محدوده pH وسیعی برای نوشیدنیهای مایع بدون ژل شدن یا بارش زودرس و بدون از دست دادن پایداری امولسیون پایدار است. علاوه بر این، میزان رطوبت کم و مشخصات رطوبت سنجی آن باعث میشود تا در شرایط ذخیرهسازی توصیه شده برای انبار صنعتی، پایداری ماندگاری- و مقاومت در برابر کیک شدن عالی باشد. باپروتئین آبگوشت استخوانطعم تمیز، چربی باقیمانده کم، و کیفیت دستهای ثابت-به-، فرمولسازها میتوانند به راحتی این مواد خام انبوه را در انواعی از پودرهای تغذیهای خشک، ترکیبی از پودرهای تغذیهای خشک، نوشیدنیهای آماده-{4} شفاف، قرصهای فشرده، و همه محصولات پایهای لذیذ و طعمدهنده، با عملکردی کامل و طعمدار ترکیب کنند. در مقیاس تجاری-بالا.
مزایا
1. بی طرفی حسی و یکپارچگی طعم:
پروتئین کلاژن براث استخوانPowderدارای مشخصات طعمی تمیز و محجوب است و به خوبی با طعم های دیگر ادغام می شود بدون اینکه آنها را تحت تأثیر قرار دهد و طعم نامطلوبی را اضافه کند یا طعم لطیف را پنهان کند.
2. دستهای-به-استانداردسازی دستهای:
تولید شده با اقدامات کنترل کیفیت عالی، تضمین یکنواختی در چگالی ظاهری، رنگ و خلوص پروتئین برای تولید ثابت در صنایع بزرگ.
3. پشتیبانی از قابلیت هضم پیشرفته:
شامل پپتیدهای بسیار هیدرولیز شده و اسیدهای آمینه به راحتی در دسترس برای هضم سریع و استفاده سیستمیک برای پردازش مواد غذایی تجاری یا استفاده به عنوان یک ماده غذایی است.
4. مدیریت رطوبت و ماندگاری-افزایش عمر:
رطوبت کم و سطوح رطوبت تنظیم شده برای کاهش رشد میکروبی، جلوگیری از کیک شدن، و بهبود جریان پذیری پودر در طول نگهداری طولانی مدت.
5. تثبیت ماتریس:
خواص اتصال و امولسیون کنندگی عملکردی را در فرمولاسیون های غذایی پیچیده ارائه می دهد، یکپارچگی بافت، سد رطوبتی و احساس دهان را برای غذاهای فرآوری شده افزایش می دهد.
6. بهینه سازی هزینه زنجیره تامین:
چگالی مواد مغذی بالا برای مقدار معین وزن، مقدار محصول مورد نیاز برای حمل و نقل، سربار ذخیره سازی در انبارها، و اتلاف مواد خام در شبکه های{0}}سطح تدارکات سازمانی را کاهش می دهد.
سوالات متداول
محتوای پروتئین معمولی پودر پروتئین فله آبگوشت استخوان چقدر است؟
پودر پروتئین تجاری آبگوشت استخوان تجاری دارای بیش از 90٪ پروتئین نسبت به وزن خشک است که آن را تبدیل به یک منبع پروتئین اسید آمینه با پروتئین بسیار بالا-برای فرمولاسیون های تجاری می کند.
آیا این ماده برای خطوط تولید محصولات لبنی-بدون حساسیت و آلرژی زا- مناسب است؟
بله، در واقع به طور طبیعی عاری از آلرژنهای رایج مانند لبنیات، سویا و گلوتن است، که آن را به گزینهای عالی برای برچسب تمیز برای کسانی میسازد که غذاهای ویژه و بدون آلرژی-را تولید میکنند.
پودر پروتئین آبگوشت استخوان در فرآیندهای تولید مایع چگونه عمل می کند؟
از نظر حرارتی و pH بسیار پایدار است و بنابراین برای انحلال صاف در کاربردهای گرم، آماده-نوشیدن-نوشیدنیها و آبگوشتهای خوش طعم در حین پردازش بدون ژل یا رسوب بسیار مناسب است.
چه گزینه های بسته بندی برای خرید B2B موجود است؟
این پودر در بستهبندیهای صنعتی فله با کیسههای کاغذی یا درامهای الیافی برای نگهداری طولانیمدت-یا در طول حملونقل بینالمللی بستهبندی میشود تا از یکپارچگی پودر اطمینان حاصل شود.
آیا این پودر حاوی مواد افزودنی یا نگهدارنده مصنوعی است؟
خیر، این یک ماده حیوانی 100٪ خالص است که با استخراج حرارتی کنترل شده و بدون رنگ، طعم یا مواد نگهدارنده مصنوعی ساخته شده است.
فرآیند تولید
گواهی
نمایشگاه
